1.在蒜泥里面倒入鱼露、辣椒酱、糖、盐、生抽、蚝油。因为生蚝本身带一点咸味，所以有盐味的调料少放一点。

2.锅里把油烧热，倒入第一步中的调料，稍微翻炒一下。

3.将翻炒好的调料分别放入生蚝里面。

4.将生蚝放入预热好的烤箱中，上下火190度卡片12分钟。

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