青椒猪耳的做法【东莞膳食、食堂承包】健康美食网；www.yhdiets.com

食材准备：

卤猪耳，青椒，蒜末，酱油。

步骤：

1.买来的猪耳已经切好了，但还是要清洗一下，锅烧热，放油，把蒜末炒香，再下青椒，稍炒一下。

2.猪耳是熟的，所以最后放，跟青椒炒匀，加酱油、盐和一点水，防止粘锅，水炒干的时候就可以出锅了。