葱爆羊肉片 的做法
第1步将羊肉片焯水至8分熟，沥干水分备用
第2步将大葱切斜块，葱、姜、蒜、彩椒切小块备用
第3步炒锅烧热倒油，下入葱姜蒜炒出香味，然后下入彩椒翻炒，接着倒入羊肉片翻炒，撒入细盐和孜然粉翻炒，最后撒入香菜末翻炒均匀

第4步出锅装盘即可，期间可以再加些个人喜欢的材料和调味料