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特色菜谱

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特色菜谱

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酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤的做法东莞食堂承包健康美食网 ; http://www.yhdiets.com 2. 将鸭洗干净剁成适中的小块,点火锅里置水放入鸭肉焯一下血水,另外一个炖煲也要同时加入适量饮用水烧沸。将焯好水的....[查看详细]

东莞饭堂承包魔芋鸭子的做法

1. 买回来的鸭子,要看看还有没有没有去干净的毛,用毛夹去干净。 用刀剁成大拇指大小的块, 3. 用水浸泡血水和洗去多余的骨渣 4. 烧开水,里面放料酒(2勺)和生姜(两片) 5. 开水下锅焯水 出锅后用清水冲洗干净,然后滤干水备用 火锅底料(1/3包),蒜瓣拍开(4瓣),生姜(4片),葱段(3段),干辣椒(4个),干花椒(一勺....[查看详细]

东莞饭堂承包农家熏腊排骨的做法

包农家熏腊排骨的做法 东莞食堂承包健康美食网;www.yhdiets.com 古蜀味道正宗腊排骨四川农家柏丫烟熏土猪肉咸排骨腊肉 。 腊排骨都吃过,但是正宗柏丫烟熏除来的腊排骨又有几个人吃过?光是颜色就不一样,其味道就更别提了,秒甩普通腊排骨十条街。光是闻起来就有一股那种农家柴火的味道,所以此味只应曾经有,如今哪得几回....[查看详细]

东莞饭堂承包麻婆豆腐的做法

的做法东莞食堂承包健康美食网; www.yhdiets.com 1. 开中火炒郫县豆瓣酱,出色放干辣椒和少许肉馅。 2.肉馅变色了加一碗水。水开了放盒装豆腐,用盒装的不正宗,不过时间短也能入味。 3.开了2分钟勾芡放香菜葱丝。完事了。....[查看详细]

高血压必备的菜

绿色又健康。 高血压必备的几种降压蔬菜《东莞膳食.食堂承包》健康美食网; www.yhdiets.com 1、茄子 是我们饭桌上最常见的蔬菜之一。炸、炒、熬、红烧等等,做法多样。茄子不仅是饭桌上的一....[查看详细]

东莞食堂承包:嫩炒猪肝

东莞食堂承包www.yhdiets.com 用料 主料 猪肝 2条 胡萝卜 半根 辅料 大葱 1棵 姜 1块 小米辣 2个 油 适量 盐 适量 酱油 少许 生抽 少许 嫩炒猪肝的做法 1. 猪肝清洗干净,切成长条; 2. 切薄片; 3. 烧....[查看详细]

食堂承包:四季豆

用料 主料 四季豆 260克 尖椒 3个 萝卜干 80克 辅料 色拉油 2汤匙 花椒 20粒 生抽 2茶匙 白糖 1/4茶匙 食盐 1/2茶匙 鸡精 1/4茶匙 小米椒 1个 萝卜干炒四季豆的做法 1. 四季豆摘去豆筋,洗净后,切成....[查看详细]

饭堂承包:野生木耳

用料 主料 木耳 50克 辅料 红椒 15克 葱 1棵 蒜 4瓣 姜 2片 食盐 1/2茶匙 白糖 1/4茶匙 生抽 1/2汤匙 蚝油 1汤匙 炝炒野生木耳的做法 1. 木耳提前泡发,洗净后撕成片,调料准备好 2. 把红椒切菱形片....[查看详细]

东莞饭堂承包电饭锅叉烧肉的做法

猪肉这么做,猪都会尖叫 电饭锅叉烧肉的做法《东莞膳食.食堂承包》健康美食网;www.yhdiets.com 主料 梅花肉 蒜末 适量 料酒 适量 叉烧酱 1勺 蜂蜜 适量 蚝油 适量 1. 梅花肉切成条,用叉子扎小....[查看详细]

饭堂香焖猪尾巴

香焖猪尾巴的做法《东莞膳食.食堂承包》www.yhdiets.com 现在的猪尾巴都比较短,五根猪尾巴,两三根才有一盘。 短短的猪尾巴,肉乎乎的,看着就有食欲。 锅烧热后,将洗干净的猪尾巴放入锅....[查看详细]